鶏肉を瞬間冷凍しても品質が落ちないのか気になる方も多いのではないでしょうか？
一般的な冷凍庫の場合だと、冷気が当たる場所によって凍結時間にムラが出るので品質にもムラが出やすくなります。
しかし、当店で使用している急速冷凍庫は冷気がまんべんなく当たるようになっているので、常に安定した品質を保つことができます。
劣化や型崩れを起こすことなく美味しい鳥肉が味わえるのがポイントです。
瞬間冷凍された朝引き鳥は常に品質が安定しているので、気になる方は“炭火やきとり かしわ舎 服部店”でご購入ください！

“炭火やきとり かしわ舎 服部店”で扱っている鶏肉は、すべてその日の朝に養鶏場から出荷された「朝引き鳥」を使用しています。
処理をしてから時間が経っていないため、臭みもなくシンプルな調理法でも十分おいしく味わうことができます。
特に鳥鍋は水炊きで召し上がっていただくことで、ジューシーで濃い鶏本来の旨味とプリっとした食感を感じていただけるはずです！
忙しい方でも毎日の食事を少しでも楽しいものにしてほしいと思い、鳥鍋セットは1人前から通販にて販売しております。
九州で技術を深めた料理人の味を、ぜひご家庭でご堪能ください！

寒い季節はお鍋を食べる機会が増えますが、中でも鳥鍋には女性にうれしい栄養素がたくさん含まれていることをご存知ですか？
鶏肉には他のお肉よりもコラーゲンが多く含まれているため、鶏肉を食べることでコラーゲンを補い美肌を保つことができます。
特に鳥鍋にして野菜と食べることで、不足しがちなビタミンや食物繊維を同時に摂ることができますし、生姜やネギを鍋に入れると体を温めてくれるので健康効果も大きいです！
そんな鳥鍋を“炭火やきとり かしわ舎 服部店”では、通販にてチルド販売しています。
当店で販売している鳥鍋の鶏肉は、その日の朝に養鶏場から出荷された「朝引き鳥」を使用して皆さんにお届けしているので、鮮度も抜群です。
ビタミンやミネラルだけではなく、コラーゲンがたっぷり食べられる鳥鍋は、ぜひ当店でご購入下さい！

当店では、「ブラストチラー」という急速冷凍機を導入しています。
マイナス40℃までの超低温の冷風で、新鮮な生ものから調理済みの食材まで粗熱取りから冷凍まで瞬時に行うことが可能となっております。
“炭火やきとり かしわ舎 服部店”ではこちらを活用し、朝引き鳥を瞬間冷凍。
豊中市の当店から、全国へ向けてベストな状態で発送を行っています。
今度のお取り寄せグルメは、“炭火やきとり かしわ舎 服部店”のおいしい鳥鍋をぜひご賞味ください。

“炭火やきとり かしわ舎 服部店”の鳥料理は、朝引き鳥を使用しています。
新鮮な状態を保つため、通信販売用のチルド鳥料理は捌いた後にすぐに低温環境で保存。
味わいを損なわないままにお召し上がりいただける鶏鍋を、豊中市の当店からお届け致します。
いつでもお取り寄せできる、“炭火やきとり かしわ舎 服部店”ならではの本格鳥料理をおたのしみください。
ラインナップに関して詳しくは、画面右下の「BASE」サイトリンクからご確認ください。