朝引き鳥とは、その日の朝に捌いた鳥肉のことです。
よりよい鮮度で料理を提供するために朝引き鳥を使用していますが、そのポイントをお伝えします！
鮮度がよいといえるポイントは、「水分量」です。
鳥肉は他の肉よりも水分が多く、傷みやすい食材なのです。
新鮮なお肉はハリがあり、弾力もしっかりしています。
豊中市“炭火やきとり かしわ舎 服部店”では、新鮮な鳥の旨みをそのまま手軽にお楽しみいただけるよう、通販を行っています。
ぜひ、一度自慢のチルド鳥料理をご堪能ください！

テスト配信です

“炭火やきとり かしわ舎 服部店”は、大阪府豊中市にて鳥料理1本で13年続けている老舗の居酒屋です。
大阪府の中でも信頼をおける養鶏場から毎日新鮮な朝引き鳥を入荷し、おいしい鳥料理を提供しています。
当店はこの度、新しくホームページを開設することとなりました。
一切妥協をしない鳥料理を、全国の方々にも味わっていただきたいと考え、通販をはじめました。
こちらのページでは、新着情報や料理についてなど、様々なコンテンツを配信していきます。

☑大阪府からはお住まいが遠い方
☑とにかく鳥料理が好きな方
☑１人でも、ちょっと良い料理を楽しみたい方
☑大勢で鍋パーティーをしたい方

そんな方こそ、ぜひ、当店の鳥料理をお召し上がりください。